• 技术文章

    世纪森朗混合与搅拌的作用

    2015-01-14 10:37:31  来源:www.sjsl17.com
    油脂精炼工艺致力于研究油脂及伴随物的物理、化学性质,并根据该混合物中各种物质性质上的差异,采取一定的工艺措施,将油脂与杂质分离开来,以提高油脂食用和储藏的稳定性与安全性。油脂精炼是一个复杂的多种物理和变化过程的综合过程。这种物理和化学过程能对伴随物选择性地发生作用,使其与甘油三酸酯的结合减弱并从油中分离出来。这些过程的特性和次序,一方面由油品性质和质量决定,另一方面由精制所需深度而决定。因此,尤其要注意各个精炼阶段的条件选择,以便能*大限度的防止油脂与水、空气中的氧、热和化学试剂的不良作用,在这一过程中混合与搅拌就非常重要。
    碱炼时,烧碱与游离脂肪酸的反应发生在碱滴的表面上,碱滴分散的愈细,碱液的总表面积愈大,从而增加了碱液与游离脂肪酸的接触机会,加快了反应速度,缩短了碱炼过程,有利于精炼率的提高。混合或搅拌不良时,碱液形不成足够的分散度,甚至会出现分层现象,而增加中性油皂化的几率。因此,混合或搅拌的作用首先就在于使碱液在油相中造成高度的分散。为达到此目的,假碱时,混合或搅拌的强度必须强烈些。
    混合或搅拌的另一个作用是增进碱液与游离脂肪酸的相对运动,提高反应的速率,并使反应生成的皂膜尽快地脱离碱滴。这一过程的混合或搅拌强度要温和些,以免在强烈混合下造成皂膜的过度分散而引起乳化现象。因此,中和阶段的搅拌强度,应以不使已经分散了的碱液重新聚集和引起乳化为度。


    留言
    郭经理
    谷瀑服务条款》《隐私政策
    上一篇:高温高压反应釜发展趋势下一篇:没有了
内容声明:谷瀑为第三方平台及互联网信息服务提供者,谷瀑(含网站、客户端等)所展示的商品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由店铺经营者发布,其真实性、准确性和合法性均由店铺经营者负责。谷瀑提醒您购买商品/服务前注意谨慎核实,如您对商品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的,请在购买前通过谷瀑与店铺经营者沟通确认;谷瀑上存在海量店铺,如您发现店铺内有任何违法/侵权信息,请在谷瀑首页底栏投诉通道进行投诉。
主营产品:高压反应釜,不锈钢反应釜,平行反应器,微型反应装置,全自动反应釜,反应釜系统装置
北京世纪森朗实验仪器有限公司 电话:010-82833118 手机:13718411848 地址: 北京昌平区科技园超前路35号北京化工大学国家科技园综合楼201室
Copyright ©2003 - 2024 Goepe.com 版权所有 关于谷瀑 | 服务中心 | 著作权与商标声明 | 会员服务 | 隐私声明 | 网站导航